ZONAUTARA.com – Keterlibatan ayah dalam urusan nutrisi anak sering kali dianggap sebagai tugas pendamping, di mana ibu lebih sering diberikan tanggung jawab memastikan kecukupan nutrisi sehari-hari. Namun, perhatian ayah dalam hal ini ternyata memiliki dampak jangka panjang yang signifikan bagi kesehatan anak.
Keterlibatan ayah dalam memilih makanan dan memastikan kualitas asupan yang dikonsumsi anak disoroti oleh Chef Arnold Poernomo. Pada konferensi pers peluncuran AceKid di Kempinski, Jakarta Pusat, Minggu (7/6), Chef Arnold mengungkapkan bahwa pandemi telah meningkatkan kesadarannya tentang pentingnya menjaga kesehatan keluarga dari aspek paling mendasar, seperti kebersihan dan kualitas makanan. “Dari pengalaman saya sendiri, mungkin saat pandemi kemarin kita jadi lebih aware tentang kesehatan dan kebersihan,” ujarnya.
Chef Arnold mengajak para ayah untuk lebih aktif dalam memahami kandungan nutrisi makanan anak dan tidak hanya fokus memastikan anak makan. “Nah itu mungkin banyak sekali kita sebagai orang tua, mungkin sebagai ayah, menggampangkan. Tapi ya, kita harus mengecek komposisi, kita juga harus aware apa saja yang kita berikan ke anak-anak kita,” tegasnya.
Selain pandangan Chef Arnold, pentingnya ketelitian dalam memilih produk nutrisi anak juga diingatkan oleh Prof. Dr. Rini Sekartini, Sp.A(K), dokter spesialis anak konsultan tumbuh kembang pediatri sosial. Prof. Rini menekankan agar anak tidak sekadar terpaku pada klaim kandungan tambahan pada produk susu anak, seperti AHA, DHA, Omega-3, dan Omega-6, tetapi lebih memahami komposisi utama produk tersebut.
“Orang tua perlu memperhatikan kualitas sumber bahan, proses produksi, serta ada atau tidaknya tambahan seperti gula atau pemanis tertentu. Dengan memahami komposisi secara lebih menyeluruh, orang tua dapat memilih produk nutrisi anak secara lebih tepat dan bertanggung jawab,” jelas Prof. Rini.
Diolah dari laporan Media Indonesia.
