ZONAUTARA.COM – Tanpa kita sadari, kita seringkali membuang begitu banyak makanan sisa ke dalam tempat sampah. Dan tanpa memikirkan dari situlah semua limbah makanan berasal. Selain itu, kita sering lupa bahwa banyak orang di sekitar kita yang kesulitan untuk mendapatkan makanan.
Tetapi masalah utamanya bukanlah limbah makanan berlebih secara nasional, atau gerakan untuk mengurangi dan mengalokasikan kembali kelebihan negara kita, itu jauh lebih kompleks. Namun, lebih dekat dari yang kita kira, kita jarang memikirkan bagaimana penyelamatan makanan, atau realokasi.
Ragam inisiatif menyelamatkan makanan untuk ditujukan kepada mereka yang membutuhkan, dengan harapan dapat mengurangi kerusakan lingkungan dan mengurangi kerawanan pangan, serta membantu ekonomi keluarga miskin di antara kita.
Selengkapnya dapat dibaca di TentangPuan.com
