Minahasa Selatan penghasil cabai rawit terbesar di Sulut

Ronny Adolof Buol

Deskripsi

Kabupaten Minahasa Selatan menjadi daerah penghasil cabai rawit terbesar di Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) sepanjang tahun 2021, meski luas lahan cabai rawit terbesar ada di Kabupaten Minahasa.

Jumlah produksi cabai rawit Minahasa Selatan pada 2021 mencapai 70.506 kuintal yang dihasilkan dari lahan seluas 454 hektar. Sementara Kabupaten Minahasa dengan luas lahan cabai rawit sebesar 447 hektar hanya memproduksi sebanyak 28,6 ribu kuintal cabai rawit.

Orang Sulut pada umumnya gemar mengonsumsi cabai rawit. Berbagai menu masakan di Sulut, khususnya di daerah Minahasa adalah menu pedas. Harga cabai rawit menjadi salah satu penyumbang inflasi terbesar di Sulut.

Kabupaten Bolaang Mongondow yang mempunyai lahan pertanian sangat luas, hanya memproduksi 1.496 kuintal cabai rawit pada tahun 2021 pada area seluas 355 hektar. Masyarakat tani di Bolaang Mongondow memang mengandalkan garapan sawah basah.

Sumber

Badan Pusat Statistik Provinsi Sulawesi Utara. Data diambil pada 17 Desember 2022. Diolah oleh Tim Data Zonautara.com



Catatan: 1 kuintal setara 100 kilogram.

Topik

EKONOMI || PERTANIAN || SULUT

Bekerja sebagai jurnalis lebih dari 20 tahun terakhir. Sebelum mendirikan Zonautara.com bekerja selama 8 tahun di Kompas.com. Selain menjadi jurnalis juga menjadi trainer untuk digital security, literasi digital, cek fakta dan trainer jurnalistik.
Leave a Comment

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com