ZONAUTARA.com – Jadikan ikan sebagai bagian dari menu harian Anda. Ikan bukan hanya lezat dan mudah diolah, tetapi juga kaya akan manfaat bagi tubuh. Kandungan gizinya membuat ikan menjadi pilihan terbaik untuk menunjang kesehatan seluruh anggota keluarga.
Pilih ikan yang segar dan berkualitas. Ikan laut seperti cakalang, tuna, dan tongkol, maupun ikan air tawar seperti mujair dan nila, memiliki kandungan protein tinggi, rendah lemak jenuh, dan merupakan sumber asam lemak omega-3 yang sangat baik.
Perhatikan cara memasak agar kandungan gizinya tetap terjaga. Hindari menggoreng terlalu lama. Gunakan cara memasak seperti dikukus, dibakar, atau diasap seperti dalam olahan tradisional cakalang fufu. Cara ini membantu mempertahankan manfaat gizi tanpa tambahan lemak berlebih.
Konsumsi ikan secara rutin untuk mencegah berbagai penyakit. Ikan membantu menurunkan risiko penyakit jantung, meningkatkan fungsi otak, menjaga kesehatan mata, serta baik untuk perkembangan anak-anak. Bagi ibu hamil, ikan mendukung pertumbuhan janin yang sehat.
Ajarkan anak sejak dini untuk menyukai ikan. Biasakan menyajikan ikan di rumah minimal dua kali dalam seminggu. Variasikan resep agar tidak membosankan, misalnya dibuat rica-rica, sup, pepes, atau digoreng kering.
Dukung nelayan dan pelaku UMKM lokal dengan membeli ikan hasil tangkapan daerah sendiri. Dengan begitu, Anda turut membantu perekonomian masyarakat sekaligus mendapatkan produk yang segar dan aman.
Jangan abaikan khasiat luar biasa dari ikan. Jadikan ikan sebagai bagian penting dari pola makan sehat dan seimbang Anda mulai hari ini.
