ZONAUTARA.com – Cumi adalah satu menu yang mewah di restauran atau rumah makan yang menyajikan seafood. Menu cumi bisa berharga mahal.
Banyak orang yang menyukai olahan makanan cumi disajikan dengan tintanya yang berwarna khas itu.
Sebenarnya tinta yang bewarna hitam itu menjadi senjata hewan laut yang unik ini untuk melindungi diri saat sedang terancam.
Cumi akan menembakkan tintanya saat terancam, sehingga membuat lawannya atau predatornya tidak dapat melihatnya.
Tetapi bagi nelayan, tinta cumi terutama jenis cumi batu bisa sangat berguna, bahkan berharga cukup mahal.
Di Desa Bulutui, Minahasa Utara, Sulawesi Utara, nelayan penangkap cumi megambil tinta cumi batu untuk dijual kembali. Harga per botol (ukuran botol 600ml) dijual seharga Rp 300 ribu.
Tinta cumi yang mahal itu ternyata digunakan oleh nelayan penangkap ikan Tuna untuk dijadikan sebagai umpan.